Os cursos do CEAF Virtual atendem a dois públicos distintos:
Público interno: pessoas com vínculo funcional com o Ministério Público de Santa Catarina (em geral, membros, servidores efetivos e comissionados, residentes e estagiários) e; Comunidade: demais interessados, sem vínculo funcional com o MPSC. Em geral, estes cursos possuem público-alvo pré-definido, ou seja, para ser contemplado com a vaga o interessado deve obedecer a algum pré-requisito informado durante o período de inscrições.